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手信大佬 日本料理

一間日本料理要的是新鮮讓客人看的見
所以呈現出開放式的廚房
以及大台的卡不理跟水族箱

廚房熱區成一直線
不只是方便作業
也是為了排風排煙更順暢

搖滾區的吧檯部份
有一部分運用鈦金板來呈現大器風範

 
  吧檯
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內場
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排水溝工程
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